Chancletas - Mirlitons Chancletas

Chancletas - Mirlitons Chancletas

Esta es una de las recetas nuestras de la niñés. Deliciosa para compartir en familia. - This is a recipe from our childhood. It is a delicious recipe to share with the family.

Chancletas - Mirlitons ChancletasEsta es una de las recetas nuestras de la niñés. Deliciosa para compartir en familia. - This is a recipe from our childhood. It is a delicious recipe to share with the family.

Summary

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  • CourseMain course
  • CuisineLatin American
  • Yield4 servings 4 serving
  • Cooking Time45 minutesPT0H45M
  • Total Time45 minutesPT0H45M

Ingredients

Chayotes - Mirlitons
2
Carne Molida - Ground meat
1/4 Kilogram
Queso Parmesano - Parmesan Cheese
2 Tablespoons
Queso Cheddar - Cheddar Cheese
1/2 Cup
Chile rojo - Red Pepper
1/2
Cebolla pequeña - Small Onion
1
Aciete de Oliva - Olive Oil
1 Tablespoon
Sal y especies - Salt and spices

Steps

  1. Prepare la carne al sazonar el res. Este puede sazonarse con salsa ingles, mostaza, y consomé de res.- Prepare the meat. You can season it with mustard, Worcestershire Sauce, and beef seasonings.
  2. Picar el chile, la cebolla, el apio y el culantro. Colocar en un sartén con la cucharada de aceite a fuego medio. Añadir la carne. Conciar por 15 min. - Chop the pepper, onion, celery, and parsley. Place it in a pan with the oil at medium heat. Add the meat. Cook for 15 min.
  3. Partir los chayotes a la mitad y cocinar en una hoya con agua caliente por alrededor de 15 min. - Cut the mirlitons in half an chook in a pot with hot water for about 15 min.
  4. Sacar la compota de adentro de los chayotes; Con cuidado de no romper las cáscaras. - Take out the inside of the mirlitons. Be careful not to rip the skin.
  5. Con la compota, hacer un puré. Puede añadirle sal especies al gusto y la carne. - Create a purée with the indisde. Add the meat to the purée and other seasonings to taste.
  6. En un Pyrex, colocar el puré dentro de las cáscaras. Añadir los quesos encima de cada mitad de chayote. Cocinar al horno a 350F por 30 min. - In a Pyrex place the skins of the mirlitons. Add the pure mixture to each. On top of each one spread the cheeses. Bake in the oven at 350F for about 30 min.